x
SMTE promove curso nos dias 9 e 11/04 e distribui bombons entre 14 e 17/04
x
Como fazer bombons e ovos de Páscoa? Cozinheiras que trabalham no programa Prato Feito Carioca aprenderão, nas próximas quarta-feira e sexta-feira (dias 9 e 11/04), a confeccionar delícias de chocolate. O curso, uma parceria da Secretaria Municipal de Trabalho e Renda com o SindRio, será realizado nos dois dias, de 14h às 20h, na Praça Olavo Bilac, 28, 17º andar, no Centro.
x
No Prato Feito com Chocolate, as alunas aprenderão técnicas de temperagem, moldagem e recheios. E, logo na primeira etapa do curso, poderão degustar o doce que é uma paixão nacional. Dividida em três módulos, a oficina será aberta com a história e a origem do chocolate, que surgiu com a civilização Olmeca, no México e na Guatemala, 1500 anos A.C.
x
“É fundamental nos qualificarmos. Com este curso, as cozinheiras do Prato Feito poderão produzir ovos de Páscoa para sua família ou para complementar a renda em casa. Dos dias 14 a 17 também serão distribuídos bombons para as crianças beneficiárias do programa da Prefeitura do Rio’’, afirma o secretário municipal de Trabalho e Renda, Manoel Vieira.
x
A distribuição gratuita de bombons será iniciada no dia 14/04 pelas cozinhas Sacode Mangueira, Leonina Pereira Gomes, Renascença, Apae, Vilma Maria, Catumbi, Reinventar, KWE Bororo, Alimento Duplo, Tuiuti, Nova Holanda, Di Leontina e Geid. Os doces serão dados no horário em que são distribuídas as refeições para os beneficiários do Prato Feito.
x
x
O programa Prato Feito Carioca, implantado em junho de 2022 pela Prefeitura do Rio, já serviu mais de 5 milhões de refeições, de 560 gramas cada uma, para pessoas em situação de vulnerabilidade social em diferentes comunidades e bairros da cidade.
xc
x
