Uma das alunas do curso "Preparo de pizzas'', no Senac Madureira
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Em parceria com o Senac, Secretaria Municipal de Trabalho e Renda vai promover novas oficinas
A confeiteira Bárbara Nogueira de Carvalho acaba de concluir o curso “Preparo de pães” no Senac de Madureira. Moradora de Olaria, a jovem de 34 anos faz parte do grupo de 283 alunos que concluíram as oficinas gratuitas promovidas pela Secretaria Municipal de Trabalho e Renda (SMTE), em parceria com o Senac. Nesta quinta-feira, ao lado de outros formandos, ela receberá o diploma, às 18h30, no Centro Politécnico Senac do Riachuelo, na Rua Vinte e Quatro de Maio, 543.
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“O curso vai permitir que eu expanda meu negócio de confeiteira. Aprendi a fazer pão australiano, brioche, pão de queijo e pude aprimorar minha receita de panetone. Agora, quero fazer o curso de “Cake design”, diz a confeiteira, acrescentando que foi a todas as seis aulas do curso.
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A Secretaria Municipal de Trabalho e Renda (SMTE) pretende promover, em parceria com o Senac, 12 novos cursos gratuitos no próximo ano. De acordo com Daniele Almeida, coordenadora de Capacitação e Qualificação da SMTE, a ideia é oferecer 276 vagas em cursos como “Salgados para festas”, “Aprendendo a criar games” e “Fotografia e filmagem com drone’’, entre outros. A data de inscrição e do início das aulas será anunciada por meio do Instagram da secretaria (@trabalho.rio).
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“Em outubro, estive em uma das aulas do curso “Preparo de pizzas”, no Senac de Madureira, e pude ver de perto a vontade de empreender das alunas. Com estes cursos, trabalhadores e trabalhadoras podem abrir o seu próprio negócio ou mesmo ampliar um já existente”, afirma o secretário de Trabalho e Renda do Rio, Everton Gomes.
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Apesar de nunca ter trabalhado com gastronomia, Diogo Costa de Sá, de 40 anos, se inscreveu no curso “Preparo de churrasco’’, no Senac da Barra da Tijuca. Morador de Cascadura e funcionário de uma empresa de proteção veicular, ele pretende se candidatar em 2025 a uma vaga no curso “Preparo de pizzas”.
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“Conhecimento é tudo, e a gente não sabe o dia de amanhã. Eu sempre gostei muito de gastronomia e gostaria de fazer um curso de chefe de cozinha, mas agora não dá, pois não cabe no meu orçamento. Mas gostei muito do curso no Senac. A estrutura é ótima e o professor, muito bom’’, elogia.
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